Äntligen en tork!
Idag testar jag min julklapp - en frukttork. Jag har i flera år önskat mig en frukt- och svamptork och i år slog den önskan in. Idag provkör vi den första gången med bananer, kiwi och äpplen i. Det ska bli spännande att se resultatet! Om den visar sig fungera bra så skapar den goda möjligheter att ta tillvara frukt och grönsaker när jag har överskott på dem. Jag tänker att vi kan torka både till oss och till kaninerna. Kanske går det på ett ut ekonomiskt att köpa torkad frukt som att göra det själv eftersom torken är eldriven men när jag gör det själv på ekologisk frukt eller ekologiska grönsaker så vet jag ju verkligen vad det är vi äter och det gillar jag. Dessutom kan jag ju handla frukt när den är billig och ta tillvara den, eller torka en hel massa äpplen på hösten när de är gratis.
Det här är spännande! Nu har jag mycket att lära mig och många idéer som jag "måste" pröva.